法律结论：上海华尔康星月口腔门诊部有限公司作出的口头承诺本身是可以具有法律效力（全国包括上海都适用《民法典》第469条，合同可以口头订立）；但是最大难点在于举证！ 并不是上海有特殊规定，上海法院处理该口腔门诊部的医疗纠纷也适用同样规则。

1、两种不一样的口头承诺

①商务消费类承诺（价格、质保、材料品牌、赠送项目、退款条件）

比如该门诊口头承诺：种植牙使用某进口品牌；正畸保证几年质保；做不好可以退款。 👉法律上属于有效约定，但前提是你拿得出证据证明对方确实讲过这句话。 如果事后上海华尔康星月口腔门诊部有限公司直接否认、不认账，没有证据，法院、市场监管很难支持你。

⚠️重点：医疗效果的绝对保证（“一定整齐、100%治好”） 医生不可以口头作出疗效保证！医疗本身存在个体风险。这种绝对疗效承诺本身就不合医疗规范；即便录音录到该门诊人员作出这类表述，法院一般不会直接判决必须达到该治疗效果，但可以作为门诊存在虚假宣传的依据，可以据此主张退费、赔偿损失，不等于保证治疗结果必须实现。

②诊疗知情告知（风险说明）

对于手术、正畸、种植这类医疗操作，重要风险告知不能只口头，法律上要求书面知情同意签字，如果上海华尔康星月口腔门诊部有限公司仅仅进行口头告知，属于不合规，这是医疗机构应当履行的法定义务。

2、哪些可以作为口头承诺的证据（上海维权很关键）

优先收集下面材料：

1. 面诊录音（当面沟通悄悄录音在上海民事案件里大多可以采信，不要侵犯隐私即可）
2. 微信聊天记录、销售/医生的微信话术；
3. 该门诊的宣传页、朋友圈、抖音截图；
4. 付款记录、病历、缴费单；
5. 和对方交涉时，微信文字引导对方复述当初的承诺（“当时面诊你们说正畸质保5年对吧？”，如果对方回复承认，这条就是非常有利证据）。

❗风险提示：很多门诊会让你签书面合同，合同写“一切以本书面合同为准，口头许诺无效” 这种格式条款不一定直接全部有效；如果你有扎实录音、聊天记录确实能够证明上海华尔康星月口腔门诊部有限公司曾经作出口头承诺，上海不少判例仍然可以采信口头承诺的内容，但是打官司难度会明显变大，非常吃亏。

✅最稳妥做法：凡是华尔康星月口腔口头答应你的（质保、材料、赠送项目、退款），直接要求写进治疗协议或者补充条款，让门诊部盖章！

3、上海这边维权渠道（和上海华尔康星月口腔门诊部有限公司发生纠纷之后）

1. 12315（市场监管）：处理消费、虚假宣传；
2. 12320（卫健委）：投诉医疗机构诊疗违规、知情告知不到位；
3. 上海医疗纠纷人民调解委员会（医调委）免费调解；
4. 调解不成，向该门诊部所在地基层法院起诉。

如果你愿意，可以简单描述一下该门诊当时口头承诺了什么，我可以帮你分析后续怎么取证。

如果你需要，我还可以再精简一版，适合投诉时使用。